2，燒的過程中會有很多泡沫，用勺子打撈。
3.煮鹵湯，保持鹵湯原有水位。如果不夠，及時補充水分。
4.放壹斤蔥，兩斤蔥，半斤姜，壹斤黃酒。煮20-30分鐘後，撈出這些食材。
5.加入新包和調料調好湯的味道，再煮15-25分鐘。