雞蛋茶的功效沒錯，確實有這個功效。它的很多做法都是用開水沖，加小磨香油，和糖壹起吃。其實這種做法是不衛生的。雞蛋茶是壹種營養豐富的藥物。是壹種集水、高蛋白、植物油、糖的食物。主要作用是保護肝臟。
所以清肝瀉火是它的主要功能。當然也有潤肺止咳的功效。雞蛋的營養價值很高，而眾所周知，雞蛋茶是去火的良方。早上喝不僅能補充營養，還能潤肺清腸。晚上睡覺前喝點酒也有助於睡眠。用小鍋燒開100度開水，倒入打好的雞蛋碗裏，邊倒邊用筷子攪拌，然後在碗蓋上壹個盤子，2分鐘。
吃的時候撒點鹽，滴幾滴香油，暖暖地喝壹碗“開胃”，感覺渾身都是勁。雞蛋作為最常見的公共食品，因其營養豐富、烹飪簡單而深受吃貨們的喜愛。我們現在知道的是，妳選擇的雞蛋越新鮮越好。每天吃雞蛋有助於提高記憶力，幫助減肥，提高視力，獲得足夠的蛋白質等等。下面小編給大家帶來早上喝2個雞蛋開水的好處。