取腐竹、蝦皮適量，再準備壹些食材:味精、蒜、姜、精鹽。在蝦皮中加入壹定量的酒，將蝦皮浸泡後煮沸，將腐竹用冷水浸泡後撕成長條，將油加熱，然後加入腐竹和蝦皮，用大火煮沸，再用小火燉幾分鐘，最後淋上香油。這種食物可以有效預防低血糖。
烏雞栗子滋補湯:
取紅棗、枸杞、板栗、烏雞、鹽和適量生姜，將烏雞分成兩半，然後放入冷水中，水開後撈出。鍋中加入半鍋熱水，然後將焯水的烏雞放入，加入適量姜片，用大火煨壹段時間，再用小火燉。將大棗、枸杞用溫水浸泡，烏雞燉半小時，再加入板栗、大棗、枸杞。最後加鹽。
菠菜豬肝:
取適量豬肝、菠菜，先將豬肝洗凈切片，再加入適量白醋腌制約15分鐘。倒出白醋，將豬肝放在幹凈的盤子裏，加入鹽、姜絲和生粉。菠菜洗凈，然後瀝幹水分，再往鍋裏加入適量的水。水燒開後，將菠菜焯水，加入適量鹽，焯水半分鐘，撈出瀝幹。鍋裏加入適量的食用油，然後把姜絲炒香，把豬肝炒香，等豬肝熟了再把豬肝放在菠菜裏。