第二步:然後，把買來的五花肉洗幾遍，控制水分，切塊。
第三，將準備好的調味蒜清洗幹凈，切丁。
第四步。這時候大火過了之後，倒入食用油。油溫高的時候加入調料使其變香，然後加入肉片，翻炒後放入醬油中。
第五步:松開手後，放入剁碎的嫩姜，將兩種食材壹起翻炒至食材炸死。
第六步:放入準備好的調料翻炒入味。
夏天很多人吹空調，身體濕度增大。他們不妨吃點嫩姜，有祛濕的功效。三伏天也是祛濕的好時機。不要錯過它。嫩姜是溫性食物，有健胃健脾的功效。經常吃它不會刺激胃，還能養胃，還能驅寒。女生多吃，提高免疫力，殺菌消炎作用強，避免腸道疾病。
另外，嫩姜藥效強，保健效果好，護肝，保護血管。食用後含有姜辣素，可以起到抗氧化的作用，幫助清除體內自由基。具有抗衰老和美容養顏的功效。經常吃，水分消失，毒素也能排出，粗糙的皮膚會變好。