山藥200g，豆腐400g，1瓣蒜，醬油，香油，蔥，鹽，味精。
工作方法
1，山藥去皮，水煮豆腐分別切丁；將大蒜去皮，剁成糊狀。
2、花生油燒至五成熱，爆香蒜，倒入山藥丁翻炒幾下。
3.加入適量水，燒開時倒入豆腐丁，加入大蒜和剩余原料，煮沸。
4.最後撒上蔥花，淋上香油。