茄子:含有維生素P，能增強毛細血管彈性，防治高血壓、動脈硬化、腦梗塞，能明顯減少老年斑，降低腦血管栓塞的發生率。
南瓜:具有潤肺益氣、化痰排膿、驅蟲解毒、平喘利尿、美容養顏的作用。可用於預防和治療前列腺肥大、動脈硬化、胃潰瘍等。
玉米:玉米含有豐富的脂肪，其脂肪中不飽和脂肪酸尤其是亞油酸的含量高達。
黑木耳和冰糖可以降血壓，預防動脈硬化。與大蒜和洋蔥壹起食用可以緩解冠狀動脈粥樣硬化。
蘑菇。紅棗富含維生素C和維生素p。蜂蜜含有豐富的維生素，可以預防動脈硬化。芹菜葉降血壓的效果還是比較明顯的。用水燙壹下，剁碎，拌上蒜泥，幾乎相當於吃了壹顆降壓藥。每100克芹菜含有160毫克的鈣，其中壹半可被人體吸收。
生姜:抗腫瘤，防止血小板聚集，(血小板聚集導致血瘀，心臟病發作或中風)。緩解偏頭痛並具有抗炎作用。