飲食要註意:1。控制主食和脂肪的攝入,重點和高血壓壹樣。
2.保證新鮮蔬菜和水果的供應,以提供維生素C、B族維生素和適當的膳食纖維。
3.應多選擇豆類和豆制品,既能保證優質蛋白質的供應,又能提供必需脂肪酸,避免動物性食物中飽和脂肪酸和膽固醇攝入過多。而且大豆中還含有卵磷脂和無機鹽,有利於防治冠心病。
4.適當增加海鮮,如海帶、紫菜、海蜇等。,為身體提供豐富的碘。
5.可以用更多的水生魚。因其蛋白質優良,易消化吸收,對血脂有調節作用,比畜肉類食品更適合老年人食用,有利於冠心病的防治。
6.可以多選擇冬瓜、蘿蔔、蜂蜜、山楂等食物。
7.盡量選用膽固醇高的食物,如動物肝、腦、腎、魚子、墨魚、皮蛋等,飽和脂肪酸高的食物,如脂肪、動物脂肪、黃油、奶油等。