紅豆含有多種微量元素和維生素，尤其是B12，具有清心養心、祛濕健脾的功效。
紅棗含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣和多種氨基酸等營養成分。大棗具有補中益氣、養血安神、解表藥性的作用。還能保護肝臟，增強集體免疫力。
花生又名長壽果，具有滋補益壽的功效。
花生還具有開胃健脾、潤肺化痰、清咽益氣等功效。經常食用對營養不良、脾胃失調、咳喘、乳汁不足等有壹定作用。
紅糖通常是指沒有經過高度精煉的蔗糖。雖然雜質很多，但幾乎保留了甘蔗汁中的所有成分。除了糖的作用外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等。營養成分遠高於白糖。紅糖有補血益氣、溫脾健胃、補血化瘀、活血舒筋的作用，還有散寒止痛的作用。女性因風寒體虛或產後痛經，喝點紅糖水往往有效。紅糖對老年人有極好的滋補作用，尤其是大病初愈者。