配料:姜、糯米、蔥(帶須)、米醋。制作方法:糯米和生姜分別洗凈加水壹起煮粥。粥快好的時候,加入洋蔥和米醋,煮壹會兒。體內重寒、虛寒的患者適合食用。
2.蒼耳子粥
配料:大米、蒼耳、糖。制法:將蒼耳子洗凈後,放入鍋中加水煮沸20分鐘,去渣備用。待粥變得粘稠後,加入蒼耳汁和糖,拌勻後再煮壹會兒即可食用。適用於感冒引起的過敏性鼻炎。
3、山藥棗糕
配料:大棗、山藥、糯米粉。制法:將山藥去皮切塊,大棗洗凈去核,壹同入鍋蒸熟。將大棗去皮,山藥壹起搗爛,加入糯米粉,攪拌揉成面團,放在蒸餅盤上蒸熟即可。具有健脾和胃的功效,可用於治療脾虛、肺虛、氣虛的鼻炎患者。
4、金英叢聰粥
原料:金櫻子、肉蓯蓉、粳米、鹽。方法:將金櫻子、肉蓯蓉洗凈,加水煎煮取汁,濾去藥渣,加入粳米用小火煮熟,加少許鹽。適合腎虛患者食用。