延邊大學，創建於1949，曾隸屬於國務院高教部，1957隸屬於吉林省。65438年8月至0958年8月，延邊大學分為延邊大學、延邊醫學院、延邊農學院、延邊工學院。1996經原國家教委批準，原延邊大學、延邊醫學院、延邊農學院、延邊師範學院、吉林藝術學院延邊分院合並組建新的延邊大學。
延邊大學的課程有朝鮮族民間舞蹈、有機化學、實用現代漢語語法、人體解剖學、動物繁殖學、醫學微生物學和免疫學、基礎英語、動物傳染病、中國古代文學史、政治學、鍵盤(手風琴)、兒科學、韓語視聽說、教育科研方法、教育原理、思想道德修養與法律基礎、醫學遺傳學、大學物理、農業微生物學、老年護理學。