冬瓜木耳湯
冬瓜木耳湯所需材料
主料是冬瓜、木耳、鹽、蔥花、姜片、味精、清湯。
冬瓜木耳湯的做法
1.冬瓜去皮，去瓤，洗凈，用花刀斜切大塊；木耳去蒂，撕小花備用。
2、鍋置火上，倒入植物油燒熱，放入蔥花、姜片翻炒，再放入冬瓜、木耳翻炒片刻，放入適量清湯燒開，加鹽、味精調味。
冬瓜木耳湯的功效與作用
冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，是夏季很好的保健食品。能清熱解暑，利水除濕。黑木耳富含纖維素和壹種特殊的植物膠，能促進胃腸蠕動，減少食物中脂肪的吸收。冬瓜具有清熱解毒、延緩衰老、利尿消腫、減肥的功效。黑木耳具有清腸胃、防輻射、益氣強身、補血活血、降血脂、延緩衰老的功效。這樣的湯可以清熱去火解毒，同時還具有延緩衰老、減肥消腫的功效。
看完之後妳對冬瓜黑木耳湯的相關做法及其營養價值有所了解嗎？事實上，經常吃這樣的食物不僅可以刺激食欲和幫助消化，清理腸道垃圾，抗衰老和減肥，還有助於營養的攝入和吸收。