山楂、陳皮、大棗泡水的功效和作用山楂泡水是幹的好還是鮮的好？

1消食開胃山楂入脾胃經，富含果酸等有機酸。飯前喝山楂能刺激胃酸分泌，增強食欲，飯後喝山楂能促進脂肪分解吸收，加速食物消化吸收。中醫認為山楂對消食化積非常有效，所以吃肉後喝山楂可以很好的緩解腹脹。

2.理氣健脾陳皮是蕓香科植物柑橘及其栽培品種的幹燥成熟果皮。入肺、脾經，有很好的理氣健脾作用。其所含的揮發油和酸性物質能刺激胃腸分泌消化液，促進胃蠕動，減輕脾胃負擔。用山楂泡水，對於脾胃虛弱，食滯的人，有很好的理氣健脾的作用。

3補中益氣大棗性溫，入脾胃經，有很好的健脾益氣、養血安神的功效。是脾胃虛弱、氣血不足者的滋補佳品。而且現代藥理研究發現，大棗含有蛋白質、糖類、維生素、氨基酸等對提高人體免疫力有好處的營養物質，泡水吃也是壹種不錯的吃法。

4保護血管紅棗中含有豐富的環磷酸腺苷，是人體能量代謝的必需物質。能增強肌肉力量，消除疲勞，擴張血管，增加心肌收縮力，改善心肌營養，對防治心血管疾病有很好的作用。另外，山楂有很好的行氣化瘀、去濁降血脂的作用，與泡水混合使用對血管有壹定的保護作用。

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