在壹個梨上滴幾滴醋，是廣東潮汕人在春天護肝明目的壹招。
具體做法是:將梨去皮，切塊。在每個梨上滴壹滴白醋，直接吃。1天吃10塊。不管大人小孩，只要腸胃沒毛病，這個偏方都可以用。在幹燥的春天，有助於改善眼睛的酸性和幹燥，達到明目的效果。
還有很多其他保護肝臟的方法。比如燉排骨或者雞肉的時候，放新鮮的雞骨草和枸杞，每天早晚各吃壹兩小碗。
將適量綠豆放入砂鍋中，用清水煮熟。每天三餐前20分鐘吃它們，堅持壹周，也能養肝護肝。此外，枸杞豬肝粥、鮑魚粥也是春天家家戶戶必不可少的食物。