做法:先將核桃仁、黑芝麻放入小磨中，與牛奶、豆漿混合，放入鍋中煮沸，再加入糖。
特點與功效:早晚各吃200 ~ 250g。本品具有潤膚養顏的功效，適用於黃褐斑、皺紋皮膚患者。傳統醫學認為，牛奶性平味甘，具有補虛、補肺陰、養胃強身、生津止渴、潤腸潤膚的作用。據研究，吃50克核桃仁相當於喝500克牛奶或吃250克雞蛋。古人認為，經常吃黑芝麻可以消除壹切慢性病，返老還童。他們把黑芝麻做的飯菜叫做“仙家菜”。因此，患者經常食用本品是有益的。