瘦肉鴨肫有什麽作用？

清燥潤肺，止咳生津。壹般配白菜幹和大棗壹起煲湯。湯菜幹而甘，有潤肺燥、清肺胃熱的作用；鴨肫幹性平，味甘鹹，有養胃生津、消食健脾的作用；瘦豬肉能滋陰潤燥，生津；蜜棗除了讓湯的味道鮮甜外，還有生津潤肺、和合的作用。合入湯中，可清邪養陰，養胃生津，潤肺燥，對因邪傷肺，幹咳無痰，咽喉鼻幹或腸燥便秘者有壹定食療價值。