中醫減肥的原理是通過藥材的功效，改善機體的代謝、消化、排泄功能，從而達到減肥的效果。中醫常見的減肥方法有茶和藥膳。茶葉減肥可以包括普洱茶、綠茶、烏龍茶等具有降血脂、促進新陳代謝、利尿作用的茶葉。藥膳就是根據個人的體質準備中草藥，如山楂、苦瓜、冬瓜等，烹制成口味適宜的藥膳，具有減脂減肥的功效。
使用中藥減肥，應根據個人體質、病情和中藥配方，在醫生指導下進行，避免亂用。而且食療偏方的藥材又苦又苦，有些人不喜歡，需要適當註意。
總的來說，減肥的方法要以健康、科學為基礎，盡量采取多管齊下的方法，比如控制飲食、加強鍛煉等，達到減肥的目的。同時減肥要持之以恒，註意長期的積累和改變，才能達到理想的效果。