洋蔥和蜂蜜不能壹起服用,因為生洋蔥和生大蒜都有蜂蜜,不容易壹起服用。另外,蜂蜜和豆腐是相似的,相似的物質有時會產生素食主義,導致人中毒。豆腐味甘、鹹、寒、微毒,能清熱、散血、濁大腸之氣。
蜂蜜是壹種潛在的堿性食物,能促進食物的消化,對胃酸過多、胃炎、胃潰瘍有壹定的治療作用。蜂蜜能殺死傷寒、痢疾、腸炎等細菌。此外,蜂蜜還適用於肝炎、肝硬化、脂肪肝、高血壓、動脈硬化、神經衰弱、慢性支氣管炎、便秘等。
需要註意的是,蜂蜜要沖泡得當,不能用高溫的水沖泡,因為蜂蜜中所含的維生素和酶會在高溫下被破壞。所以最好用溫開水,夏天也可以用涼開水。
蜂蜜和大蔥都是養生效果非常好的食物,在日常生活中也很常見。特別是對於蜂蜜,人們認為蜂蜜是壹種天然的抗氧化劑,它不會變質。其實這是有壹些誤區的,因為如果蜂蜜密封不嚴,長時間暴露在空氣中,也會造成口感和營養成分的流失。