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胃癌患者可以吃大蒜治癌嗎?

濰坊市中醫院腫瘤科朱景燕:大蒜是預防胃癌的理想食物,主要通過以下途徑:1,直接阻斷亞硝胺類致癌物的合成,減少致癌物對胃壁細胞的損傷。2、增強胃的泌酸功能,減少胃中有害的黴菌和細菌,降低致癌物合成的概率。3.富含硒,能加速體內過氧化物的分解,減少惡性腫瘤所需的氧氣供應,從而抑制癌細胞的增殖。但是胃癌患者吃大蒜不壹定有好處,尤其是術後。大蒜中的辣椒素有刺激作用,容易增加胃酸的分泌。刺激局部血管使黏膜充血水腫,引起疼痛。另外,疤痕增厚,傷口不易愈合。大蒜作為壹種熱藥,性質辛辣,食用過多有傷陰之弊,不適合胃陰不足的患者食用。
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