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花椒根有什麽作用?

花椒根具有祛風通絡、理氣活血、利水消腫、化痰止咳的功效。可以做辣椒根燉豬肚,如下:

準備材料:鮮豬肚、椒根、瘦肉、扇貝、礦泉水、鹽、料酒、姜片。

1,選壹個新鮮的豬肚,洗凈切成三角形備用;

2.扇貝洗凈,切辣椒根,瘦肉切塊;

3.將以上材料放入燉盅中,加入礦泉水,再加入鹽、姜片、料酒;

4.蓋上鍋蓋燉120分鐘。

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