準備材料:鮮豬肚、椒根、瘦肉、扇貝、礦泉水、鹽、料酒、姜片。
1,選壹個新鮮的豬肚,洗凈切成三角形備用;
2.扇貝洗凈,切辣椒根,瘦肉切塊;
3.將以上材料放入燉盅中,加入礦泉水,再加入鹽、姜片、料酒;
4.蓋上鍋蓋燉120分鐘。