芝麻有改善血液循環、促進新陳代謝、降低膽固醇的作用。海帶中含有豐富的碘和鈣，對凈化血液、促進甲狀腺素合成有壹定的作用。兩者壹起食用，可以起到美容抗衰老的作用。
壹起吃海帶和豆腐來維持碘平衡
豆類中的皂甙可以減少膽固醇的吸收，但增加碘的排泄，而海帶中含有大量的碘，可以及時補充。
海帶中碘過量會誘發甲狀腺腫，使豆腐中的皂素多排出壹點，可以維持體內碘的平衡。
海帶和紫菜壹起吃減脂減肥。
紫菜營養豐富，具有軟堅化痰、清熱利尿的功效，對治療腫瘤、淋巴結核、水腫、肥胖癥有壹定療效。
如果和海帶壹起吃，可以祛濕、去脂、減肥，特別適合肥胖女性。
海帶排骨壹起吃，祛濕效果更好。
海帶能提供大量的礦物質和微量元素，排骨肉質細嫩，容易消化吸收。同時，吃了祛濕效果更明顯。
海帶和豬蹄壹起吃，可以補血降血壓
海帶若與豬蹄同煮，不僅具有補血、降血壓、補中益氣的功效，而且口感醇厚、香脆可口。
海帶和蝦皮壹起吃更有營養。
海帶含碘高，孕婦多吃海帶，有助於胎兒的生長發育。經期女性多吃海帶，有助於情緒穩定。蝦皮有很好的補鈣效果，兩者壹起吃更有營養。