可以用泡椒做豬皮。妳需要準備壹些豬皮，泡椒，花椒，八角，幹紅辣椒，鹽，糖，白醋，料酒，把豬皮洗幹凈，然後把裏面殘留的臟東西刮掉，如果有豬毛，再用清水沖洗幹凈，用適量的水把豬皮放下來，加入姜片和蔥段，加入少許料酒煮開。將豬皮煮至能被筷子輕輕穿透，然後取出放入盆中稍涼，用刀刮去豬皮上的肥豬肉，清水沖洗幹凈，鍋中加入適量清水，加入幹紅辣椒、花椒、八角，放入鍋中，鍋內水燒開後關火， 加入適量鹽和糖，加入少許白醋調味，將調味水倒入保鮮盒，加入泡椒，放入鍋中。