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木瓜汁拌生雞蛋能吃嗎?

木瓜雞蛋湯是很常見的家常菜,具有清熱利尿、降火解暑的功效,還可以治療咽喉腫痛,適合夏天食用。木瓜含有多種重要的礦物質和維生素,營養不如莧菜和番茄,但卻是瓜類中的佼佼者。木瓜性涼味甘,有清熱利尿、降火解暑的功效,還可以治療咽喉腫痛。其實木瓜拌生雞蛋是不能吃的,但是可以做木瓜雞蛋湯。

把木瓜的皮刮掉,切成菱形塊。

將蛋液攤成兩個金黃色的蛋卷,用鏟子切成小塊,鏟出備用。

將木瓜放入油中煸炒至變軟,加入適量開水,煮約5分鐘。

加入雞蛋,再煮3分鐘。當湯變白後,就可以出鍋了。

做菜的時候不要蓋鍋,不然木瓜會變色。

完成

只要做到這壹點,妳也可以享受到木瓜雞蛋湯的美味,而且營養豐富,不會發胖。吃了有利於健康,有利於美容。

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