延伸:甲魚的營養價值；
1.鯉魚及其提取物可有效預防和抑制肝癌、胃癌和急性淋巴細胞白血病，可用於預防和治療放療和化療引起的虛弱、貧血和白細胞減少。
2.甲魚還具有良好的血液凈化作用，經常食用可降低血液膽固醇，對高血壓、冠心病患者有益；
3.甲魚還能“補勞、壯陽、大補陰”；
4.吃甲魚對肺結核、貧血、體虛等患者也有壹定的輔助作用。
美食與功效:藥膳偏方
冬蟲夏草紅棗燉甲魚的配料；
材料:活甲魚1，冬蟲夏草10，紅棗10，料酒2湯匙，鹽2/3湯匙，蔥姜2片，清湯1500ml。
冬蟲夏草紅棗燉甲魚的特點:
滋陰益氣，補腎固精，適用於陽痿、早泄、月經不調等。