作為來印度不得不吃的特色，火焰磐安是壹種用子葉包裹的東西，大肚子，馬薩拉，大肚子，還有壹種看起來像辣椒醬的東西。點火的時候可以毫不猶豫的往嘴裏戳，嘴裏壹點都不燙還涼涼的！Paan通常由混合香料、Mukhwas、幹果和糖包裹在檳榔葉中制成。
根據阿育吠陀的醫療記錄，Paan可以治療各種疾病，包括咳嗽、感冒和頭痛，還可以用作口氣清新劑增強劑。火焰Paan就是把壹個普通的帶有燃燒火焰的Paan放進妳的嘴裏。
眾所周知，印度是壹個開放的國家。喝臟水，掛火車，都顯示了印度人強大的生命力。但這還不夠。在印度，有壹種小吃叫Fire paan，直接點著塞進嘴裏。不僅沒有被人嫌棄，反而成了街頭流行的小吃，排隊等吃。
其實Paan的口味有些人適應不了。喜歡的人很喜歡，不喜歡的人也很難吃。不過這種火焰磐安的創新，確實讓更多人嘗試了這種小吃。
據說這種東西對治療咳嗽和口腔潰瘍有奇效。很多來印度上火嗓子疼的人都會來壹口flame Paan。沒想到嚼壹嚼真的有用，但是大家都知道吃多了會上癮，也是導致口腔癌的高危食物。
所以，也許正因為如此，大家都覺得火焰帕安可以治喉嚨。