風熱感冒表現為發熱加重，頭痛，咽喉腫痛幹燥，鼻塞鼻黃，咳嗽粘稠或發黃，口幹口渴，怕風。照鏡子，可以看到舌尖發紅，苔薄、白、黃。
還可能加重頭面部的痘痘和便秘。治療應以辛涼為主，以緩解表證。
第壹道湯:薄荷粥(選自《寄余錄》)
薄荷15g煎煮，藥汁冷卻，粳米60g加水煮沸，待粥成時，加入薄荷汁和適量冰糖。溫度稍高時服用最好能出汗。
薄荷是疏散風熱的重要藥物。加入粳米和冰糖煮粥，可以促進發汗，保護腸胃。這種湯最適合剛受風熱影響的人。
第二道湯:桑菊薄荷飲
桑葉6克，菊花6克，薄荷3克，苦竹葉15克，蜂蜜少許，加水適量，煮沸後代替茶水經常服用。桑葉清肺熱；菊花疏散風熱，明目平肝；薄荷是疏散風熱的重要藥物，能迅速緩解發熱、頭痛等癥狀。高血壓、頭痛、眼睛流淚的患者也適用。
第三道湯:貝母沙參蒸雪梨
將1雪梨去皮去核，將6克貝母、10克沙參和2片薄荷混合。
填入適量的克和冰糖，壹起放入碗中隔水蒸熟。連續幾天早晚都吃。此湯能潤燥止咳，化痰宣肺，特別適用於咽幹咳嗽，肺熱痰黃，津液傷渴，大便幹燥等癥狀的老人和兒童。