保護咽喉最有效的水果是雪梨，味甘寒，含有蘋果酸、維生素B1、檸檬酸、胡蘿蔔素等物質，具有止咳化瘀、潤肺清燥的作用。可以生吃，也可以煮熟吃。最常見的做法是加點冰糖燉，簡單易學。制作精良的冰糖雪梨不僅外觀鮮亮，而且味道鮮美。最重要的是，這是壹種非常有效的潤肺止咳的科學飲食方法。
2.白蘿蔔
說到科學飲食，我們不能忽視餐桌上的食物。便宜的白蘿蔔是化痰止咳的有效蔬菜。但白蘿蔔的作用不僅限於祛痰、潤肺、止咳、護喉。還能促進腸胃蠕動，幫助消化。所以消化不良、口幹舌燥的人，不妨在餐桌上加壹個白蘿蔔，既營養又健康。
3 .柿子
秋天也是柿子成熟的季節，自然是吃柿子的最佳時機。柿子性寒，它不僅味道鮮美，還含有胡蘿蔔素、核黃素、維生素等微量元素，營養價值很高。還具有清熱、止咳、祛痰的作用，是潤喉的佳果。