配料:豆豉(藥用)、幹姜、麥芽糖、植物油。做法:將豆豉和幹姜放入水中煮30分鐘,再將汁液煮20分鐘,然後將兩種汁液混合,加入麥芽糖繼續小火煮至糖絲可以攪拌。然後倒入塗有植物油的盤子中,攤開晾幹至溫熱狀態,用刀切成小塊,作為零食送給孩子。藥用豆豉是用桑葉、青蒿等中藥發酵而成,具有驅寒、止咳、平喘的作用。
2.羅漢果梨膏
配料:羅漢果、秋梨、冰糖、生姜、蜂蜜。方法:生姜去皮切絲,羅漢果洗凈打碎,秋梨洗凈去皮搗爛成泥,然後放入砂鍋內,中火煮沸後文火熬30分鐘,過濾去渣,再加入蜂蜜繼續熬成稠膏狀。冷卻後,將它們放入密封的罐子中,每天用溫水服用壹些。具有潤燥止咳的功效,適用於肺燥咳嗽的兒童。
3、冬瓜皮核桃湯
配料:核桃仁、冬瓜皮、柚子芯、冰糖。方法:將冬瓜的皮洗凈切碎,核桃仁、柚子仁洗凈搗碎,然後壹起加水30分鐘,去渣後給孩子吃。具有潤肺潤燥、化痰止咳的作用。
4.川北豆腐湯
配料:川貝、豆腐、冰糖。做法:將豆腐洗凈,放入大碗中。川貝打碎後,和冰糖壹起放在豆腐上,然後放入鍋中,蓋上鍋蓋,蒸1小時,然後讓孩子喝湯吃豆腐。具有清熱化痰、潤肺止咳的作用。