當體內缺鉀時，會引起全身無力、疲勞、心跳減弱和頭暈，嚴重缺鉀還會導致呼吸肌麻痹而死亡。此外，低鉀還會減緩胃腸蠕動，導致腸麻痹，加重厭食、惡心、嘔吐、腹脹等癥狀。
指導意見:
註意飲食調理，含鉀量高的食物如柑橘、蘋果、杏、紅棗、葡萄、菜花、大豆、黑豆、菠菜、土豆等。家禽、魚和瘦肉也富含鉀。