雪蓮烏雞湯
材料:雪蓮花20g，烏雞壹只(壹斤左右)，蔥、姜、鹽、糖、味精、精煉油少許。
制法:將精煉油加熱，蔥、姜炒香，放入鹽、糖調勻，放入烏雞、雪蓮，加水，大火燒開，小火煨約45分鐘，待肉爛後停火，起鍋，吃肉喝湯。
功能:補腎壯陽，調經補血，調理腸胃，平衡內分泌，去火祛斑自然，改善體質，以補調強體質。
雪蓮味苦，性溫。
能散寒壯陽，調經止血。治療陽痿、腰膝酸軟、女性崩漏、月經不調、類風濕性關節炎、外傷出血。
烏骨雞性平味甜；具有滋陰清熱、滋補肝腎、健脾止瀉的功效。吃烏骨雞能改善生理機能，延緩衰老，強筋壯骨，對防治婦女骨質疏松、佝僂病、缺鐵性貧血有明顯效果。