龜蛇是很好的滋補品。這種燉湯方法可以使原料燉的很徹底，容易被人體吸收。熱力十足，香氣濃郁，龜蛇肉嫩而不爛，湯汁醇厚，淡黃可口。
美食與功效:藥膳偏方
制作龜蛇滋補湯的食材；
有1山甲魚(重約2000g)、1花蛇(重約750g)、100g瘦豬肉、10g北芪、10g黨參、120g湯、3片姜、蔥白。
教妳怎麽做龜蛇滋補湯，龜蛇滋補湯怎麽做才好吃。
1，龜蛇去頭，洗凈，帶帶殼切塊，洗凈，切成小方塊。三種材料同時飛水，倒入外殼過濾出水。？
2.大火燒熱鍋，瀝幹油，放入姜片、蔥條，爆香，下山甲魚、花蛇、瘦肉，姜汁、米酒翻炒均勻，加入湯汁浸泡料面，撈出姜蔥渣，放入味精、鹽、北芪、黨參，燒開，放入瓷燉鍋，蒸燉2小時左右，取出。？
3.把燉鍋裏的殘渣全部撈出，撇去面湯上的泡沫，把燉肉放在幹凈的燉鍋裏，蓋上紗布紙，放在籠子裏再蒸30分鐘，然後取出。