竹筍能清大腸經之熱，潤腸通便，不僅可用於腹脹便秘，還可用於厭食和惡心嘔吐。豬肉滋養精血，改善虛弱引起的消化不良。
豬肉炒竹筍
肉類和蔬菜的均衡營養
適合12M+的寶寶。
材料
竹筍60g，豬裏脊肉80g，韭菜3根，1/4紅辣椒，姜3片，鹽少許，色拉油2小勺，醬油2小勺，澱粉適量。
步驟
1.將竹筍切片，放入沸水鍋中焯壹下。韭菜切成3 ~ 4厘米長，紅辣椒切絲，生姜切碎。
2.豬裏脊肉切絲，用醬油和澱粉調味。
3.燒熱鍋，加入姜末和肉絲，加入竹筍和紅辣椒。最後把韭菜炒壹下，加鹽調味。
小丁丁
1.有過敏癥狀的孩子要註意吃竹筍是否過敏。