此外，艾葉香氣濃郁，曬幹後可用於足浴或入藥，因此深受人們喜愛。
艾草是壹種多年生草本植物或半灌木狀植物，具有濃郁的香味。主根明顯，略粗長，直徑65438±0.5cm，側根多；通常有平臥的地下根莖和營養枝。莖單生或很少，高80-150(-250) cm，縱棱明顯，褐色或灰褐色，基部稍木質，上部有草，少數短枝，枝長3-5cm；莖和枝都是灰色的蜘蛛絲狀。