脂肪分解酶的分解溫度

37度左右，脂肪分解酶又稱脂肪酶，是壹種能將人體內的脂肪分解成易於人體吸收和代謝的甘油和脂肪酸的物質，所以稱為脂肪分解酶。脂肪分解酶作為機體的必需物質，廣泛存在於動植物體內，能為植物提供充足的營養。在動物中，它可以與消化酶等其他物質壹起將甘油三酯分解為糖，為身體提供營養。