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吃魚為什麽要畫魚線?

去除魚的腥味。但是,如果在烹飪前將魚浸泡在牛奶中,或者在烹飪時加入料酒和蔥、姜、蒜,也可以去除魚的腥味。

魚線與魚體內的魚線直接相連,而外界環境的壹些氣味,比如水中的土腥味,則是通過小孔直接附著在魚線上。草魚、鯽魚、鯉魚的腥紋明顯,容易取出。如果去掉這條魚線,魚就沒有腥味了。

關於婦女吃魚好處的更多信息:

1,乳腺癌預防。有研究表明,日本、韓國、冰島女性乳腺癌發病率較低,與她們經常食用深海魚有關。芬蘭研究人員發現,魚類中含有的必需氨基酸和omega-3脂肪酸可以抑制癌細胞的形成,防止癌細胞繁殖。如果每周吃兩次魚,可以降低乳腺癌的復發率。

2.預防糖尿病並發癥。患有糖尿病的女性患心血管疾病的風險很高。但國外研究證明,糖尿病女性吃魚越多,16年患心臟病的可能性越小。與很少吃魚、每周吃魚5次以上的糖尿病患者相比,心臟病發病率可降低64%。

3、預防中風和心血管疾病。英國研究人員跟蹤了8萬名34-35歲的女性。14年後發現,每周吃5次魚,女性中風發病率可降低52%。

4.減緩痛經。丹麥科學家讓有痛經史的女性每天吃兩克魚油,三個月後,她們的痛經癥狀明顯改善。

百度百科-魚線

人民網-女性吃魚有特殊好處。

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