營養價值:
現代研究發現，無花果中含有補骨脂素、瓜氨酸、芳香物質苯甲醛等活性成分，可抑制癌細胞的生成，預防肝癌、胃癌的發生，延緩和抑制移植性肉瘤、自發性乳腺癌、淋巴肉瘤的發展或惡化，最終導致腫瘤壞死、變性。
無花果含有大量的糖類、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽和必需氨基酸等營養物質，能提高機體的免疫功能。
擴展數據:
無花果的營養成分:
每100g無花果含b 1.04蛋白質、0.4g脂肪、12.6g糖、242.4kJ熱量、49mg鈣、23mg磷、0.4mg鐵、0.05mg胡蘿蔔素、0.04mg維生素B1.03mg維生素B2。
每100克無花果幹含蛋白質4.3克，脂肪0.3克，糖74.2克，熱量1325.1千焦，鈣270毫克，磷96毫克，鐵2.9毫克。
百度百科-無花汁