配料:橙子、雞蛋
練習:
1.切開三分之二的橘子，取出橘子所有的果肉，放入碗中。
2.將雞蛋打入碗中，加入適量牛奶，牛奶與雞蛋的比例為1:1，用筷子攪拌均勻。
3.將攪拌均勻的雞蛋和牛奶放入橙子中，然後蓋上保鮮膜。
4.用牙簽在保鮮膜上戳幾個洞。
5.把鍋裏的水燒開，放在爐排上。將雞蛋放在鍋上蒸8分鐘。
6.八分鐘後，打開蓋子，可以看到雞蛋已經蒸熟了。去掉塑料包裝。
7.橘子味的牛奶蛋羹現做現做，清香爽口，大人小孩都喜歡。