1.雞蛋煮熟，去殼備用，枸杞、紅棗洗凈，生姜切片備用。
2.鍋裏的水燒開，放入雞蛋、紅棗、姜片，大火煮開。
3.水開後放入枸杞，繼續煮兩分鐘，放入適量紅糖後出鍋。
擴展數據:
補血活血紅糖具有補血活血的功效，可用於治療痛經或寒腹痛。治虛補虛紅糖能有效地治虛補虛，特別適合老年人和大病初愈的人。治療血管硬化紅糖可以治療血管硬化。潤心肺紅糖能潤心肺，可治療肺熱、心肺、大小腸熱等引起的咳嗽。
紅糖水也可以外用，也有解毒潤燥的功效。老壹輩大多經歷過孩子被蜜蜂蟄了，傷口紅腫，疼痛難忍。這時候家長會拿壹點高濃度的紅糖水塗在紅腫處，短時間內疼痛減輕，紅腫處逐漸消退。
參考資料:
百度百科-紅糖雞蛋