2、涼拌苦瓜，將苦瓜切成薄片，加入少許醋和鹽，涼拌也能起到減肥的作用。
3、炒苦瓜，將苦瓜切塊用少許油炒，也能起到減肥、清熱、清熱的作用。
4.如果覺得苦，不好吃，可以把苦瓜切成塊，放進榨汁機裏，榨成汁，加壹點蜂蜜或者冰糖就可以吃了。當然冰糖和蜂蜜的量壹定要少，不能太多，只是為了中和苦味，所以苦瓜汁吃了也能起到減肥的作用。