田七紅棗瘦肉湯的生產工藝:
材料:田七片、三錢、瘦豬肉、六枚紅棗、兩片姜和鹽。
練習:
(1)瘦肉洗凈切片，飛起。
(2)紅棗去核，田七洗凈備用，生姜去皮。
(3)燒開水，放入所有食材，大火煮十分鐘，再文火煮兩小時，加鹽調味。