枇杷花先用清水洗凈，再用紗布包好；然後火上壹盆清水將其溫熱，再將包好紗布的枇杷花放入鍋中；然後用猛火將水燒開至沸騰；接下來就是小火燉5分鐘左右；最後在煮好的枇杷汁中加入蜂蜜調味。成熟的枇杷味甘，營養豐富，含有多種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣和維生素A、B、C等。其胡蘿蔔素含量在所有水果中居第三位。枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷的時候要去皮。枇杷肉除了鮮吃，還做成糖水罐頭，或者用枇杷釀酒。枇杷的葉、果、仁中都含有苦杏仁苷。
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