泥鰍
250克
馬鈴薯
250克
(母雞的)蛋
200克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
淡醬油
適量的
烹飪酒
適量的
小洋蔥
適量的
芫荽
適量的
精力
適量的
大蒜鱗莖
適量的
青椒
適量的
步驟
1.切碎姜、蒜和青椒。
2.香菜和洋蔥切碎。
3.土豆去皮，切成大塊。
4.將泥鰍、姜、蒜放入電飯鍋，加入醬油、酒、鹽、水，小火慢燉。
5.在另壹個鍋裏煎壹些荷包蛋。
6.當泥鰍鍋沸騰時，加入煎蛋。
7.把土豆放在上面，蓋上蓋子，燉壹個半小時。
8.剩下的十分鐘放青椒，鍋裏放香菜和洋蔥。
9.這麽好吃的菜是不是很簡單？