材料？
黑芝麻300克
麥芽糖200克
冰糖？白糖70-80克
水100 ~ 200毫升
美味營養黑芝麻糖果的制作方法
準備好食材，免得著急。
中小火炒黑芝麻，壹定不能開大火。芝麻會胡，大家可以買熟芝麻直接煮。
炒到裏面這麽白，說明熟了。用加花生的方法炒花生，去皮，掰碎備用。
麥芽糖、水、冰糖、白糖壹起放入鍋中，中小火煮沸。
燒開後轉小火。接下來，請妳在輔導孩子作業的時候要有耐心，認真煮糖漿。
這是壹個漫長的過程。如果有氣泡，用筷子輕輕攪拌，直到呈深棕色或琥珀色，有粘性，可抽出。用牙簽蘸冷水，味道會很脆，說明糖熟了。
快速倒入黑芝麻，用鏟子攪拌，確保每個芝麻都裹上糖漿，倒入模具。我沒有模具，就在砧板上粗略的倒了壹坨，然後壓著成型。
趁半冷半熱，趕緊切成塊。看妳喜歡多厚，但是不要等到涼了，不然會碎的。
有外面賣的那麽香脆好吃嗎？壹口下去，滿屋都是香，停不下來。讓我們壹起保持健康！
技巧
加水加熱就能輕松清洗熟鍋~
糖漿壹定要耐心煨，不要著急~
和白芝麻的方法壹樣，加入核桃、花生、枸杞的方法體現在步驟上。