鐵鍋用醋煮後，鐵鍋用小蘇打煮，水不會變清。小蘇打可以去除水垢。用鐵壺長時間燒水。去除水垢可以放壹些小蘇打，大概壹勺左右，然後在水裏煮幾分鐘，水垢就可以去除了。基本清洗去除鐵鍋上的鐵銹和汙垢。用軟布和清水清洗鍋的內部和表面，做基本的清洗，去除鍋表面的鐵銹、汙垢和銹斑。
鐵鍋清洗
去除壺內鐵銹最簡單有效的方法就是用茶葉煮壺。將基本清洗幹凈的鐵鍋放入茶包中，放入七八成的水，慢煮。茶葉不僅可以去除鐵銹的氣味，而且茶葉中的單寧會與鐵發生反應，形成壹層鐵單寧薄膜，可以防止鐵銹與空氣中的氧氣和水分氧化。煮幾次鍋後，鍋內的鐵銹汙垢就可以徹底清理幹凈了。
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