【配方】烏梅50克，生地30克，綠豆500克，紅豆沙250克。
【操作】將烏梅用開水浸泡3分鐘，取出後切成方塊或薄片。將原料切片，與烏梅拌勻。用開水燙過綠豆後，放在籃子裏擦去外皮，用清水沖洗幹凈。將綠豆放入碗中，用清水放入蒸籠中蒸3小時，至酥脆後取出，撈出瀝幹水分，在篩子上搓成綠豆糊。把特制的木架放在案板上，用壹張白紙襯好，先放壹半的綠豆沙，鋪勻，去掉烏梅和生地，中間鋪壹層綠豆沙，再鋪上剩下的綠豆沙，壓牢，最後在表面撒上糖。把蛋糕切成小方塊。
【功效】滋陰清熱，解毒斂瘡。
(2)竹葉燈芯牛奶
【配方】淡竹葉6克，燈心草5克，牛奶100毫升。
【操作】將淡竹葉、燈心草洗凈，放入砂鍋中，加適量水煎煮，與牛奶混合煮沸。
【功效】主要用於治療心火型口腔潰瘍。
③盛迪·梅清飲料
[配方]生地15g，石斛10g，甘草2g，郁李仁30g。
【操作】將地黃、金釵石斛、甘草、烏梅煮沸20分鐘，去渣取汁。
【功效】滋陰清熱，降火斂瘡。