菊花茶:具有幫助睡眠、改善膚質、緩解身體酸痛、平肝瀉火、消除眼睛疲勞的作用。做法:用透明玻璃杯，壹次放四五朵菊花，然後用開水沖泡。可以在茶杯裏放幾顆冰糖，這樣吃起來更甜。
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苦丁茶:降火效果極佳，但太苦，壹般人接受不了。做法:直接用苦丁茶泡水。
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金銀花茶:具有清熱解毒、通經養顏的功效。做法:適量金銀花用開水沖服。
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綠茶:綠茶中的天然營養成分對殺菌、抗衰老、防癌、消炎有特殊功效。容易上火的人可以喝綠茶。泡壹杯綠茶，緩解身體的火氣和工作的壓力。茶是最冷的。身體生氣的時候，利用的是互生互阻的原理，所以清茶最適合去火。做法:選擇新鮮綠茶，用熱水沖泡。