材料:荔浦芋頭半個，高湯適量，豬油2湯匙，蒸魚醬油2湯匙，65438+紅燒醬油0湯匙，糖2湯匙，鹽適量，味精適量。
1，荔浦芋頭，用刀削，削皮器削不到，芋頭比較大，壹般能吃半頓飯。
2.切成塊，放在砂鍋裏。
3.這道菜壹定是用原湯做的。
4.重新拿壹個鍋調汁，鍋裏放適量的高湯，最後把煮好的汁做的剛好沒有芋頭。
5.在肉湯裏放兩勺豬油。
6、蒸魚醬油兩勺(圖中勺較大，取小勺，普通小勺)。
7、壹勺紅燒醬油(圖中勺子較大，取小勺，普通小勺)。
8.糖、鹽、味精兩勺。
9.制備的果汁是甜的。
10，將汁液倒入砂鍋，大火燒開後文火慢燉。
11，剛燉的芋頭，這個菜煮的時候比較黑，照片也不是特別上相。