決明子是壹種中草藥,屬於豆科植物,營養價值很高。適用於高血脂等疾病。決明子中含有桂皮苷,有很好的降血脂作用,所以高血脂的人多吃決明子是最好的選擇,用決明子泡茶是極好的方法。決明子也有微微的草香。用決明子泡茶時,還可以加入壹些山楂、陳皮等輔料,不僅使茶的口感更佳。同時,山楂、陳皮都是降血脂的好藥材,壹起喝茶也能讓降血脂的效果更好。但決明子藥性偏涼,脾胃虛寒、腹瀉、低血壓的人還是少喝為好。同時,決明子中還含有大黃素、大黃酚等物質,喝多了容易誘發便秘,要嚴格註意攝入。
2.麥芽
從中醫的角度來說,麥芽味甘無味,能入肝、胃經,具有養胃、消食、調理氣血等極佳的保健功能。麥芽中有壹定量的葉綠素,葉綠素中含有大量的鎂離子,會與血液中的鐵離子發生化學反應,被血液所取代,可以清除血液中的“垃圾”,起到清血降血脂的關鍵作用。此外,麥芽中含有豐富的消化酶、維生素B等營養物質,不僅是人體生長的重要成分,還能促進胃液的分泌,對促進消化、保護腸胃健康很有幫助,特別是對壹些腸胃功能受損的人。但麥芽中含有少量麥芽毒素,需要控制每次飲用量,不宜大量,也不適合脾胃虛寒者和孕婦,以免誘發不良損害。