直腸炎的治療，首先要註意直腸炎飲食，避免吃辛辣刺激性食物。直腸炎飲食要“吃”和“不吃”
1.發作期和緩解期不吃豆類及豆制品、小麥及面制品、大蒜、韭菜、山藥、花生、瓜子等產氣食物。因為壹旦進食，胃腸道內的氣體增多，胃腸蠕動受到影響，可誘發疾病，甚至加重癥狀。可以用“理氣舒腸湯”調理腸道。
二、纖維少、脂肪低的食物能促進腸道蠕動，刺激腸壁，但不易消化，對腸道不利，應加以限制。油性和脂肪多的食物，除了難以消化外，還因為有滑腸作用，會使腹瀉加重，所以煎炸、油炸、肥肉要少吃。最好吃蔬菜汁，減少纖維攝入。柿子、石榴、蘋果都含有鞣酸和果膠，有收斂止瀉的作用，可適量食用。
第三，避免食用含有刺激性和高纖維的食物，如辛辣食物、紅薯、蘿蔔、芹菜、生蔬菜、水果，以及刺激性的蔥、姜、蒜、粗糧、豆幹等。此外，高熱能和高蛋白可以彌補長期腹瀉造成的營養消耗，並可根據患者的消化吸收和耐受情況逐漸增加供給。