佐料
菠蘿1黑米150g胡蘿蔔10g青椒5g香菇5g紅椒5g蜂蜜2勺。
制作菠蘿飯(黑米)的步驟
1.？黑米提前泡好，蒸熟備用。
2.？將菠蘿切成兩半，挖出菠蘿肉，用鹽水浸泡幾分鐘。
3.？將胡蘿蔔、青椒、紅椒和蘑菇切成丁。(當然也可以用玉米、豌豆、生菜等。)
4.？不要閑著菠蘿肉。鹽水泡好後，取壹小塊切成片備用。
5.？將前兩步與黑米混合，加入兩勺蜂蜜，攪拌後放入菠蘿中。
6.？蓋上菠蘿，蒸半小時。(我把剩下的黑米蒸在碗裏。)
7.？哈哈哈~出鍋啦~趕緊享受吧~
如何制作菠蘿飯(黑米)
技巧
黑米先泡後蒸~(大米、糯米等。也可以用代替)配菜根據菜量來定，適量就好~