霸王花功效:清肺胃熱，化痰止咳，除腹脹、口臭；蘋果富含微量元素鉀和鋅；兩者並不沖突，但蘋果不宜久煮，最好晚放。
霸王花裏煲湯的最佳時間在1.5小時到2小時之間，可以更好的保留營養成分。如果湯煮的時間太長，食物中的許多營養成分都會被破壞。湯煮的時間越長，蛋白質退化越多，維生素破壞越多，也會導致嘌呤的增加。長期飲用會增加尿酸和痛風。